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郝主任特意交代他,除了鸡鱼肉蛋,昨天的麻婆豆腐,还有酸辣土豆丝李副厂长都赞不绝口。
李抗战明了。
领导们都走了,李抗战以去厕所的名义,从空间里拿出来一包王守义十三香,一包郫县豆瓣酱,还有嫩肉粉。
回来后,李抗战开始处理食材,嫩肉粉是用来腌制牛肉的,他要做个铁板牛柳,用了嫩肉粉牛肉就没那么难以咀嚼了。
他在切土豆丝的时候,用眼角余光发现傻柱正在偷学。
朝着傻柱道:“怎么,想学?”
这年月偷艺不可耻,但被人发现傻柱还是羞臊的满脸通红。
不过傻柱是真眼馋李抗战的厨艺,还是忍不住点点头:“我能给您当徒弟么?”
李抗战的厨艺怎么说呢,比傻柱肯定强,但更多是因为来自后世的调料。
就算他教会了傻柱也没用,傻柱没有调料啊。
不过他缺一个给自己打下手的,干杂活的。
“想学得拜师啊。”
都说干一行爱一行,傻柱的厨艺是祖传的,他也不会别的,对厨艺看得很重的傻柱反复权衡一下。
他还是决定给李抗战当徒弟,因为这个时候厨艺是不外传的,不给人家当徒弟,人家凭什么教你?
“师父,晚上回去我摆拜师宴。”
李抗战没想到傻柱还真的拉下这个脸,还真的愿意拜师。
虽说,学无先后、达者为师,可傻柱毕竟在四九城也算是小有名气的厨子了,竟然不顾面子拜他为师。
人无信不立,老爷们吐口吐沫都是钉,话说出去了李抗战就不能反悔,后厨这么多人看着,听着,傻柱也给他鞠躬,喊了师父。
晚上还要摆拜师宴,到时候可是要跪拜敬茶的。
既然不得不收下傻柱。就不能便宜了他。
“傻柱,来光明正大的看吧。”
傻柱贱兮兮的来跟前。
后厨的其他人也没想到傻柱,能豁得出去,他们其实也有这个心思,只是拉不下脸。
但见傻柱能跟李抗战学艺,心里嫉妒的要发狂了。
“师父,我切的土豆丝怎么不如你的好看?”
李抗战使劲墩了一下菜刀,没好气:“那叫美观。”
傻柱呵呵傻笑:“对,美观。”
李抗战摇头,这股子傻气真不愧外号叫傻柱。
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